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¹ßÇà»ç : wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : Peter Würfel |
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ISBN/CODE : 978-3-527-40857-3 |
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°¡°Ý :
$ 97.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : Dr. Catherine Gonzalez (Editor), Dr. Richard Greenwood (Editor), Philippe P. Quevauviller (Co-Editor |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-470-05811-4 |
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°¡°Ý :
$ 190.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : The International Culinary Schools at The Art Institutes, Joseph LaVilla, Doug Wynn (Photographer) |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-470-13884-7 |
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°¡°Ý :
$ 64.95 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : Joseph D. Menczel, R. Bruce Prime |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-471-76917-0 |
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°¡°Ý :
$ 177.95 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Elsevier |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : Holmberg & Matthews |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 9780444527509 |
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°¡°Ý :
$ 235.00 (Hard Copy) (\258,000)
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¹ßÇà»ç : Elawvier |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-8155-1587-6 |
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°¡°Ý :
$ 180.00 (Hard Copy) (\198,000)
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¹ßÇà»ç : CRC Press |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : Dave Birtalan; William Nunley |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 9781420067804 |
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°¡°Ý :
¡Ì 99.00 (Hard Copy) (\178,000)
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¹ßÇà»ç : World Scientific |
¹ßÇàÀÏ : 2009-04 |
Àú ÀÚ : edited by Yanlin Song (Chinese Academy of Sciences, P R China) |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-981-283-469-0 |
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°¡°Ý :
$ 96.00 (Hard Copy) (\106,000)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : A. B. Bhattacharyya |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-470-82342-2 |
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°¡°Ý :
$ 125.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Tharwat F. Tadros (Editor) |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-3-527-32525-2 |
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°¡°Ý :
$ 189.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Dwight G. Weldon |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-470-69753-5 |
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°¡°Ý :
$ 200.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Wolf Vielstich (Editor), Hubert A. Gasteiger (Editor), |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-470-72311-1 |
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°¡°Ý :
$ 735.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Krzysztof Iniewski (Editor) |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-470-39164-8 |
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°¡°Ý :
$ 129.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Carme Güell (Editor), Montserrat Ferrando (Editor), |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-3-527-32006-6 |
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°¡°Ý :
$ 220.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Motoichi Ohtsu (Editor) |
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ISBN/CODE : 978-3-527-32121-6 |
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°¡°Ý :
$ 200.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Challa S. S. R. Kumar (Series Editor) |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-3-527-32152-0 |
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°¡°Ý :
$ 245.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Viola Vogel (Editor) |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-3-527-31736-3 |
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°¡°Ý :
$ 225.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Edward L. Wolf |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-3-527-40749-1 |
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°¡°Ý :
$ 79.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Hasan Padamsee |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-3-527-40572-5 |
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°¡°Ý :
$ 245.00 (Hard Copy)
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¹ßÇà»ç : Wiley |
¹ßÇàÀÏ : 2009-03 |
Àú ÀÚ : Stefan Poslad |
ü Á¦ : |
ISBN/CODE : 978-0-470-03560-3 |
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°¡°Ý :
$ 110.00 (Hard Copy)
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